当前位置:主页 > 新闻中心 >

月收入5000元以下不配吃西贝?莫寒了消费者的心

发布时间:2021-02-23  来源:未知  作者:学术批评网

  中新网客户端北京1月13日电 (记者 吴涛)去年曾因涨价问题上热搜的西贝又上热搜,还是与涨价有关。

  近日,有网友发微博称,海底捞和西贝涨价的事,为啥舆论反弹这么大,是得罪了一大批微博网友,“毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下”。1月10日,西贝前副总裁楚学友转评该微博“学习了”,被网友截图登上热搜,并引发众多网友对西贝菜价及菜品的热议。

微博截图。

  “一个馒头21元、一份萝卜21元、一份花菜59元、一份青菜炖冻豆腐61元,量少得可怜,性价比如此之低。”“吃得时候感觉自己像傻子一样。”“对不起,我不配吃。”“行,吃不起还躲不起吗?”

  “月薪5000元以下‘不配’吃西贝?” 为何去年大多数购物中心还处在疫后复苏的节奏中时,国内奢侈品店已经现排队抢购潮?在这背后,国内的消费潜力不言而喻。“金钱伤害不大,侮辱性极强。”有消费者如是评论。

  面对舆情,西贝方面向媒体回应称,这不代表西贝立场,楚学友已于2020年9月从西贝离职。“希望所有的顾客都能够来西贝就餐,我们不会把顾客划分阶层、年龄、地域、职业等。但近期不会涨价。”

  不过,这并未能平息众多消费者的不满。“人前喊你上帝,背后唾液唾你。”“一方面赚着消费者的钱,一方面又歧视消费者收入低,这是典型的吃饭砸锅。”

部分网友评论。截图

  事出有因!

  2020年1月底,受疫情影响,西贝创始人、董事长贾国龙曾表示“靠贷款支撑不过3个月”,彼时,网友纷纷给西贝打气,“再坚持一下,我们欠你一顿西贝。”

  疫情相对稳定后,2020年4月初,海底捞、西贝被眼尖的网友质疑涨价。随后,西贝否认涨价,表示“不存在涨价的情况”,结果引发更大的声讨。

  2020年4月11日,西贝董事长贾国龙承认“确实涨价”,并道歉,进行价格恢复。但消费者认为西贝“薛定谔的涨价”,属于“借机营销”。

部分网友晒出西贝菜单价格。截图

  显然,消费者“心里都有杆秤”,不愿意当做“冤大头”。

  这一次“月薪5000元以下‘不配’吃西贝”事件爆发后,西贝也再次提及涨价问题,“餐厅菜品的价格是随着原材料成本价格的变动而变动的。因为西贝在菜品的选材上很严苛,所以在选材、运输、用料等方面,餐厅背后的确产生了很高的成本。”

  但感觉已经被忽悠过的消费者并不买账。“成本过高不能一味在菜单价格上找补,你不在乎消费者心理感受,就别怪消费者用脚投票。”

  餐饮行业属于服务行业,菜品保质的同时也要讲究服务,消费者吃舒坦了,才会再来。所以,西贝这次的舆论危机,不仅是“5000元收入以下的事”,更是消费者积累长久的不满的爆发。

资料图:第二届“西贝那达慕·草原美食节”上,食客在品尝食品。中新社记者 李慧思 摄

  2020年,有的餐饮品牌承受不住疫情的高压已经黯然离场,有的餐饮品牌则逆势而上,转危为机。传统老字号全聚德出来摆摊卖菜,东来顺推出68元一位的自助餐……中国餐饮行业的洗牌效应正在加速进行。

  2020年12月,贾国龙出席某公开活动时也坦言,2020年餐饮业确实不好干,西贝的目标是全年盈亏平衡。受疫情触动,原本宣称“永不上市”的西贝,希望在合适的时机会选择上市。

  但企业上市并不是解决问题的万能钥匙,顾客是上帝,任何品牌没了顾客的回头率,就会失去生存、发展的基础。

  中国饭店协会发布的《2020中国餐饮业年度报告》就指出,餐饮行业普遍存在产品附加值较低,客户黏度不高,生命周期短等问题。“餐饮行业需要研究新需求、新消费,提供升级产品和服务。”

  顾客是上帝,切莫让上帝“生气”。(完)




上一篇:没有了
下一篇:黑龙江一村民隐瞒密接人员行踪轨迹受到行政处罚

  • 杨军:游戏与游戏企业要肩负起更多社会责任
  • 《2018-2019游戏企业社会责任报告》发布“守法合规十佳企业”
  • 高青云:整治网上低俗信息助力游戏产业转型升级
  • 高炼惇:推动游戏产业向善、向美、向上发展
  • 张怀海:“不做市场的奴隶”游戏行业发展应义利相协
  • 伊迪:游戏企业需实现“发展”与“责任”的统一
  • 《2018-2019游戏企业社会责任报告》今日发布
  • 郭臻:未成年人的健康成长是游戏行业发展的重要基石
  • 第六批520家网站公布举报受理方式滴滴、链家等平台在列
  • 他的生命“燃烧”到最后一刻
  • 崔晓春:积极的承担企业社会责任让游戏行业稳步健康发展
  • 去年中央“三公”经费支出39.92亿元实现“七连降”
  • 超7成哮喘患者未经医生诊断
  • 《2018-2019游戏企业社会责任报告》发布“社会公益十佳企业”
  • 刘金华:游戏发展需要正确处理社会效益和经济效益的关系
  • 公交“活地图”的朋友圈
  • 《2018-2019游戏企业社会责任报告》发布“文教价值十佳企业”
  • 钟忠:创新引领未来,筑牢责任底线
  • 第46颗北斗导航卫星发射成功
  • 《2018-2019游戏企业社会责任报告》发布“社会评价十佳企业”
  • 前5月货运量同比增长6%
  • 女孩夜行有安全屋保驾,数据警务加持夜上海
  • 《2018-2019游戏企业社会责任报告》发布“内容安全十佳企业”
  • 中国注册船员世界第一
  • 《2018-2019游戏企业社会责任报告》发布“数据安全十佳企业”
  • 中国发布|国际禁毒日:“嗨”过之后被“毒魔”缠身该如何挽救他们?
  • 瑶里“慢”时光
  • 新时代的中国开放观发展观和全球观
  • 抓住新时期文化改革发展的重点
  • 金融中心建设如何助力一体化
  • 促进智库跨国合作 聚焦共同发展议题
  • 城市管理需要智能化可视化
  • 长征精神需牢记与弘扬
  • 《中华道经精要(点校本)》丛书编纂出版工作会议在京召开
  • 从长安再出发:推动交流互鉴 促进宗教中国化——“长安宗教与中国宗教研究方法”会议综述
  • "梦回三国"李良巧作品展在广州华南植物园举行
  • 中央自然灾害救助金3.6亿元下拨
  • 杭州:醉酒乘客公交车上呕吐次日写信致歉,还夹着500元
  • 京张铁路多座历史建筑获文物认定
  • 第一批鼓励仿制药品目录建议清单发布
  • 扬子晚报评:《三体》怎么拍书迷都很难满意
  • 首届粤港澳大湾区文化艺术节开幕集三地大咖创文艺精品
  • “趋稳”成为楼市新常态(锐财经)
  • 江珊挑梁内地版话剧《德龄与慈禧》
  • 北京市文联主席陈平:把内容做好比盖一座剧院还难
  • 时时彩论坛
  • 五星体育斯诺克
  • 北单比分直播
  • 河北11选5走势图
  • 福建体彩36选7开奖结果
  • 九龙图库下载